Sardine / Sticky Rice / Nam Prik Noom

沙丁魚 / 糯米 / 南丕努

Royal Prawn / Pomelo / Yum Som O

胭脂蝦 / 柚子 / 蔭穼歐

Cured Mackerel / Lemongrass / Larb

鯖魚 / 香茅 / 拉帕

Crab / Capellini / Khao Soi

松葉蟹 / 髮麵 / 考桫

Squid / Ajaad / Lon

透抽 / 阿稼 / 瓏

or
supplement +$380
Abalone / Mushroom / Guay Tiew Reur

鮑魚 / 蘑菇 / 故迢煉

Mussel / Turmeric / Tom Khamin

馬祖淡菜 / 薑黃 / 東咖閩

Cod / Kabu / Kaeng Phet

鱈魚 / 蕪菁 / 剛岯

Iberico / Maitake / Tao Jiew

伊比利豬 / 舞菇 / 鞱牞
(upgrade to Japan Wagyu A5 升級日本A5和牛 +$400)

Burnt Coconut / Yogurt / Passion Fruit

焦化椰子 / 優格 / 百香果

Thai Tea

泰式奶茶

Petit Four

Sardine / Sticky Rice / Nam Prik Noom

沙丁魚 / 糯米 / 南丕努

Royal Prawn / Pomelo / Yum Som O

胭脂蝦 / 柚子 / 蔭穼歐

Tuna / Lemongrass / Larb

鮪魚 / 香茅 / 拉帕

Squid / Ajaad / Lon

透抽 / 阿稼 / 瓏

or
+$380
Abalone / Mushroom / Guay Tiew Reur

鮑魚 / 蘑菇 / 故迢煉

Mussel / Turmeric / Tom Khamin

馬祖淡菜 / 薑黃 / 東咖閩

Iberico / Maitake / Tao Jiew

伊比利豬 / 舞菇 / 鞱牞
(upgrade to Japan Wagyu A5 升級日本A5和牛 +$400)

Burnt Coconut / Yogurt / Passion Fruit

焦化椰子 / 優格 / 百香果